Odeurs :
Notes florales accompagnées de légères
notes vanillées
Saveurs :
Notes fleuries suivies de légères notes
végétales
Persistance :
Faible
Texture :
Le plus souvent liquide
Cristallisation :
A terme
L’INCONTOURNABLE FINESSE
Le commentaire de Vincent Clair :
Fleuron régional, c’est un classique indémodable, très difficile à produire ces dernières années. Sentir le parfum de ses fleurs et voir les abeilles s’y jeter est en soi un plaisir.
Intensité :
Origine :
Isère & Drôme
Secteurs de Production :
Pisieu, Pays Vennois, Plaine de la Bièvre
et Vallée de la Galaure
Période de production :
Mi-Mai à mi-Juin
